Bagaimana Membuat Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong Anti Gagal

Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong I love how the swirl effect looks on this bread. It is light and fluffy, best served with egg mayo, meat patties or can be eaten plain. Set the pan on the stove at medium heat and begin to stir as the mixture heats up.

Pembuatan Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong sebetulnya sama dengan pembuatan Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong pada umumnya. Namun perbedaan dari Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan matcha chocolate swirl bread with tangzhong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong:

Ambil Bahan Tangzhong.
Gunakan 30 gr Tepung protein tinggi.
Siapkan 120 gr air.
Siapkan Bahan A.
Siapkan 270 gr tepung roti.
Sediakan 30 gr gula pasir.
Gunakan 10 gr susu bubuk.
Gunakan 4 gr ragi kering instant.
Siapkan Bahan B.
Gunakan 105 ml susu cair.
Ambil Bahan C.
Siapkan 30 gr Soft butter margarin.
Siapkan 3 gr garam.
Siapkan Bahan Pewarna.
Ambil 2 sdt bubuk chocolate beng beng.
Sediakan 3 sdt bubuk chocolatos matcha.
Siapkan Secukupnya (1/2 sdt) air hangat untuk mencairkan bubuk perasa.
Ambil Setetes pewarna hijau untuk menguatkan warna matcha jika perlu.
Sediakan Pelengkap.
Gunakan 2 atau 3 sdt bubuk beng beng chocolate untuk tebaran.

It starts from the swirl that looks like it belongs in a zen meditation room, to the flavour combination. The way it is made also employs the Asian tangzhong method. Due to the lack of personality of the matcha powder I used, it tasted a little like mild chocolate tea. We are sending this bread to YeastSpotting - Susan's weekly bread show-case.

Langkah-langkah menyiapkan Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong:

Masak bahan Tangzhong sampai berbentuk pasta atau di suhu 65C. Sisihkan hingga dingin. Kalau tidak punya thermometer, lihat foto dibawah. Bila spatula didorong ke bawah akan membelah adonan. Tandanya water roux atau tangzhong sudah siap..
Setelah bahan Tangzhong dingin, campur dengan bahan A dan pelan-pelan masukkan bahan B (susu cair)..
Aduk sampai setengah kalis dan tambahkan bahan C. Uleni kembali sampai kalis dan bisa di cek dengan window pane. Lalu adonan dibagi menjadi 3 bagian..
1 bagian adonan polos, dan lainnya dicampur dengan beng beng yg di cairkan dgn sedikit air hangat serta lainnya dgn matcha, aduk hg tercampur rata. Diamkan dgn di tutup plastik cling hingga mengembang selama 30 menit..
Kempeskan adonan dan pipihkan masing2 adonan di meja berbentuk persegi. Lalu ditumpuk bersusun dari hijau, putih, coklat. Beri 2 sdt taburan bubuk beng beng di atas adonan coklat. Lalu gulung sampai membentuk pipa dan pindahkan kedalam loyang..
Kemudian biarkan adonan mengembang lagi kira2 sejam. Tambahkan loyang kue kering di atas loyang roti lalu balik loyang hingga loyang roti di atas loyang kue kering di bawah. Lalu panaskan oven (saya pakai otang) dan panggang di rak atas selama 20 menit hingga matang kecoklatan bagian bawahnya..
Lalu balik loyang dan pindahkan ke rak bawah, untuk mematangkan bagian bawah yg blm coklat. Setelah matang sempurna angkat dan dinginkan..
Keluarkan roti dari loyang dan potong sesuai selera. Roti hangat siap disajikan..

For the Dough: How to make Matcha Chocolate Swirl Bread - Recipe Thank you for watching and we hope we made you hungry :). Please Like the video if you enjoyed it and Subsc. I plan to make another loaf bread using the tangzhong method, just to make a comparison and to convince myself that bread made with tangzhong would indeed fare better. Soft and fluffy Matcha Milk Bread made with the Asian tangzhong method. Definitely one of my favourite ways to make and eat bread!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Bayu yang telah sudi berbagi Matcha Chocolate Swirl Bread with Tangzhong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter