Resep Daging Suwir Balado, Menggugah Selera

Daging Suwir Balado

Pembuatan Daging Suwir Balado sesungguhnya serupa dengan pembuatan Daging Suwir Balado pada umumnya. Namun perbedaan dari Daging Suwir Balado terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Daging Suwir Balado ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Daging Suwir Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Suwir Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging suwir balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Daging Suwir Balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Suwir Balado menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Suwir Balado:

Ambil Daging Sapi.
Sediakan Bawang Merah.
Ambil Bawang Putih.
Siapkan Cabai Merah.
Siapkan Cabai Rawit.
Gunakan Garam.
Gunakan daun jeruk.
Gunakan daun salam.

Langkah-langkah menyiapkan Daging Suwir Balado:

Potong- potong daging sapi mengikuti garis serat daging. Rebus kurang lebih 15 menit, jika daging dingin dari kulkas rebus sekitar 30 menit..
Blender Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Gunakan minyak untuk memblender bumbu, jangan menggunakan air..
Tiriskan daging sapi yang telah direbus, tunggu dingin..
Suwir-suwir daging dengan tangan, semakin tipis suwiran akan semakin renyah daging saat digoreng..
Panaskan wajan dengan minyak kira-kira cukup untuk menggoreng daging suwir sampai terendam. Saat minyak sudah panas, masukkan daging suwir, goreng hingga garing. Tiriskan..
Setelah selesai menggoreng seluruh daging, tiriskan minyak pada wajan, sisakan sedikit untuk menumis bumbu halus..
Tumis bumbu halus, masukkan garam, masako, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu agak kering..
Masukkan daging suwir yang telah digoreng, aduk rata. Matikan api. Aduk2 sebentar, lalu salin ke piring. Jika ingin disimpan pada toples, tunggu dingin terlebih dahulu..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging suwir balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Reza yang telah sudi berbagi Daging Suwir Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp