Resep Kondro Keluwak Anti Gagal
Cara membuat Kondro Keluwak sebenarnya serupa dengan pembuatan Kondro Keluwak pada umumnya. Namun perbedaan dari Kondro Keluwak terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Kondro Keluwak ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kondro Keluwak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kondro Keluwak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kondro keluwak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kondro keluwak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kondro Keluwak memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kondro Keluwak:
- Sediakan iga sapi atau bagian tulang yang lain.
- Siapkan asam jawa,encerkan dengan sedikit air.
- Siapkan Bumbu goreng lalu dihaluskan :.
- Ambil bawang merah,iris.
- Siapkan bawang putih,iris.
- Gunakan sereh,rajang halus bagian putihnya saja.
- Gunakan lengkuas Sebesar jempol kaki,iris.
- Gunakan kemiri,potong.
- Siapkan Tambahan bumbu tuk dihaluskan bersama bumbu goreng :.
- Sediakan merica bubuk.
- Siapkan bubuk ketumbar.
- Siapkan keluwak.
- Ambil Bahan taburan :.
- Sediakan seledri,iris halus.
- Sediakan daun bawang,iris halus.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Garam,gula, penyedap.
Cara menyiapkan Kondro Keluwak:
- Didihkan air sesuai selera aja bunda,..aku kira 2 liter....
- Remas iga bersama air asam.
- Masukkan iga, rebus hingga daging yang melekat setengah empuk. Aku masukkan juga kemiri yang masih bercangkang,biar lebih cepat empuk.. (seperti tips mengempukkan daging ala aku yang sudah aku posting).
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga daging empuk,kuah mulai agak mengental,...
- Beri garam,gula dan penyedap. Koreksi rasa,...
- Sajikan di mangkok dengan ditaburi seledri,daun bawang dan bawang goreng.
- Santap bersama buras atau ketupat,..nasi hangat pun tetap mantap,...
- Tambahkan kecap,perasan jeruk nipis dan sambal semakin nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kondro keluwak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih bibi Ilham yang telah mau share Kondro Keluwak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk
Belum ada Komentar untuk "Resep Kondro Keluwak Anti Gagal"
Posting Komentar