Resep Semur Daging Kering yang Menggugah Selera

Semur Daging Kering

Pembuatan Semur Daging Kering sebenarnya mirip dengan pembuatan Semur Daging Kering pada umumnya. Namun perbedaan dari Semur Daging Kering terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Semur Daging Kering ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Semur Daging Kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Daging Kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kering memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging Kering:

Gunakan Bahan I.
Siapkan 250 gr Daging has dalam, iris tipis.
Siapkan 1 liter Air matang.
Ambil 2 cm Lengkuas, memarkan.
Ambil 2 lbr Daun salam.
Sediakan Bahan Bumbu I.
Siapkan 7 siung Bawang merah.
Sediakan 4 siung Bawang putih.
Siapkan 1/2 butir Kemiri.
Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
Siapkan 3 bh Cengkeh.
Siapkan Bahan Bumbu II.
Siapkan 3 sdm Kecap manis (sesuai selera).
Gunakan 1 sdt Gula pasir.
Ambil 1/2 sdt Garam.
Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk.
Ambil Bahan Pelengkap.
Siapkan 1 bh Kentang ukuran sedang.
Sediakan 1/2 butir Bawang bombay.
Gunakan 1 btg Daun bawang.
Gunakan 5 bh Cabe rawit hijau, bisa diskip.
Ambil 2 sdm Mentega, untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Kering:

Masukkan air ke panci, didihkan. Masukkan daging, daun salam dan lengkuas. Tutup. Kecilkan api. Masak hingga empuk dan air menyusut. Disini saya membutuhkan waktu 90 menit. Setelah empuk, iris tipis2 / sesuai selera, masukkan kembali ke sisa air rebusan agar tidak kering, sisihkan.
Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, sisihkan.
Haluskan semua bahan di BUMBU I kecuali cengkeh.
Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis BUMBU I hingga air bumbu menyusut.
Masukkan daging bersama sisa air rebusan, tambahkan semua BUMBU II, aduk rata. Tutup dan masak dengan api kecil..
Setelah setengah aset air bumbunya, masukkan semua bahan pelengkap. Tutup kembali. Masak sampai bumbu mengering sesuai dengan yang diinginkan.
Siap dinikmati dengan nasi panas. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Anna yang telah mau berbagi Semur Daging Kering semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig