Resep Asem Asem Daging, Dijamin Endes
Pembuatan Asem Asem Daging sesungguhnya sama dengan pembuatan Asem Asem Daging pada umumnya. Namun perbedaan dari Asem Asem Daging terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Asem Asem Daging ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Asem Asem Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Asem Asem Daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Daging menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem Asem Daging:
- Siapkan 500 gr daging (iga+kisi/sengkel).
- Siapkan 4 siung bawang putih iris tipis.
- Gunakan 8 siung bawang merah iris tipis.
- Ambil 2 buah wortel potong kotak.
- Gunakan 10 batang buncis siangi dan potong2.
- Ambil 3 batang putren potong2 (optional).
- Sediakan 3 buah tomat hijau potong2.
- Gunakan 5 buah blimbing wuluh (jika tdk ada pakai 1,5sdm air asam jawa).
- Gunakan 4 buah cabai hijau potong2.
- Ambil 2 ruas lengkuas digeprek.
- Siapkan 1 batang sereh digeprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm gula aren/gula merah.
- Siapkan 1 sdm kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Daging:
- Rebus daging hingga empuk (saya pakai presto dgn metode 5 30 7).
- Tumis duo bawang sampai harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan kedalam rebusan daging.
- Masukkan kedalam rebusan daging wortel, buncis, putren, cabe hijau, kaldu, garam, gula aren, kecap...rebus sampai setengah matang kemudian masukkan blimbing wuluh/air asam, tomat..cicipi dan masak sampai matang..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih bibi Hadi yang telah sudi share Asem Asem Daging semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp
Belum ada Komentar untuk "Resep Asem Asem Daging, Dijamin Endes"
Posting Komentar