Bagaimana Membuat Sate Maranggi ala Ibun, Lezat

Sate Maranggi ala Ibun Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta. Meski demikian, sate maranggi juga dapat ditemukan di Cianjur dengan bentuk yang sedikit berbeda.. Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat.

Pembuatan Sate Maranggi ala Ibun sebenarnya mirip dengan pembuatan Sate Maranggi ala Ibun pada umumnya. Namun perbedaan dari Sate Maranggi ala Ibun terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sate Maranggi ala Ibun ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Maranggi ala Ibun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Maranggi ala Ibun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi ala ibun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi ala ibun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi ala Ibun menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Maranggi ala Ibun:

Ambil 1 mangkok daging sapi iris memanjang sekira 2 ruas jari.
Gunakan Irisan tdk terlalu tebal atau trlalu tipis.
Siapkan Gajih sapi potong,jika suka.
Gunakan Bumbu marinasi:.
Gunakan 2 siung baput.
Sediakan 3 siung bamer.
Gunakan 1 ruas jahe.
Gunakan 1 ruas laos.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Sediakan Kecap manis.
Siapkan Gula merah.
Sediakan Garam.
Gunakan Kaldu jamur.
Sediakan Air asam jawa.
Gunakan 2 sdm minyak sayur.
Gunakan Daun pepaya utk mengempukjan daging.

Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Bumbu yang sudah diulek berupa bawang merah, bawang putih, kunyit, gula merah, jahe, dan ketumbar yang dicampur dengan sedikit minyak sayur serta garam. Sumber gambar: https://sate-maranggi-mang-udeng-jomin.business.site/ Masih di kawasan Plered, kalau kamu mau coba cita rasa sate maranggi yang enak dan berbeda, kamu wajib mampir ke warung sate Mang Udeng. Tapi, jika ingin makan sate yang enggak biasa, Sate Maranggi Ala Regi bisa menjadi salah satu pilihan.

Langkah-langkah membuat Sate Maranggi ala Ibun:

Haluskan bumbu marinasi, beri air asam jawa, kecap manis dan gula merah secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
Masukkan daging dan tetelan ke dalam bumbu marinasi, aduk merata..
Siapkan daun pepaya, letakkan daging yg sdh dilumuri bumbu diatasnya tutup dg daun pepaya kembali buat berlapis-lapis...
Marinasi daging min 1jam, sy letak di kulkas semalaman..
Setelah dimarinasi, siapkan tusuk sate yg sdh direndam air dulu biar tidak gosong saat dibakar. Tusuk daging sekira 3 potongan dging dan 1 potongan gajij utk satu tusuk sate...
Tuangi 2 sdm minyak ke sisa bumbu dan aduk²an sate yg sdh dtusuk, bakar sate hingga matang...
Sambal tomat: 1 buah tomat, 1 siung baput, cabe rawit secukupnya, garam, kaldu jamur, sdkit sj gula, air jeruk sambel..
Ulek kasar baput dan rawit, tambahkan irisan tomat, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga rata beri perasan jeruk sambel.. bisa diberi irisan bawang merah...

Membahas Sate Maranggi, artinya kita membicarakan asal mula keberadaan makanan ini. Jika mengetik di laman Google, kita akan dibawa pada penjelasan bahwa Sate Maranggi merupakan makanan khas daerah Jawa Barat, alias makanan khas orang-orang Sunda. Sebut saja Sate Padang, Sate Maranggi, dan sate khas Lombok. Semua jenis sate sapi ini punya cita rasa yang unik dan istimewa. Sate maranggi bisa jadi alternatif santapan usai berlibur di kota hujan, Bogor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi ala ibun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Yudi yang telah sudi share Sate Maranggi ala Ibun semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter