Resep Soto Ayam Kuning Anti Gagal

Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat.

Pembuatan Soto Ayam Kuning sebetulnya serupa dengan pembuatan Soto Ayam Kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam Kuning terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Ayam Kuning ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:

Ambil 250 gr Dada Ayam, potong dadu lalu cuci bersih.
Gunakan 1/2 potong Kol ukuran kecil.
Sediakan 100 gr Toge Kecil.
Siapkan 1 bungkus Soun Kaca.
Siapkan 8 buah Telur Puyuh matang.
Gunakan 1 buah Tomat Merah.
Ambil 1 batang Daun Bawang.
Sediakan 3 lembar Daun Salam.
Gunakan 1 lembar Daun Jeruk.
Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
Ambil 1/2 sdt Penyedap.
Ambil 2 sdt Gula Putih.
Siapkan 1/2 sdt Lada Putih.
Siapkan 500 ml Air (untuk kuah).
Siapkan Bumbu Halus :.
Sediakan 3 ruas Kunyit.
Siapkan 3 siung Bawang Putih.
Sediakan 4 siung Bawang Merah.
Gunakan 2 butir Kemiri.
Ambil 1 batang Sereh bagian bawah, iris bulat.
Gunakan 2 sdm Minyak Goreng.

Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat. Bicara soal soto ayam di Indonesia sangatlah banyak variannya, apalagi tentang resepnya, pasti memiliki khasnya sendiri-sendiri. Sebelumnya, kita sudah pernah membuat soto ayam sederhana, soto ayam kuah bening, hingga soto banjar.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning:

Siapkan bahan-bahan bumbu halus. Lalu haluskan dengan blender..
Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk sampai harum. Sisihkan..
Siapkan panci berisi air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Rebus sampai ayam setengah matang..
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam tadi..
Tambahkan garam, gula putih, penyedap, dan lada putih. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga ayam matang sempurna..
Masukkan telur puyuh matang (setelah telur masuk jangan memasak kuahnya terlalu lama supaya tidak hancur).
Siapkan sayuran pelengkapnya : Iris kol tipis-tipis. Potong dadu tomat merah. Siram toge kecil dengan air panas setelah dicuci bersih. Iris daun bawang. Rendam soun dengan air panas, tiriskan. Sisihkan.
Setelah kuah soto matang, masukkan sayuran pelengkap ke dalam mangkok..
Siram bahan pelengkap dengan kuah soto, sajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk limau..

Nah, pada kesempatan kali ini kita akan mengulas tentang soto ayam kuning alias kuah kuning. Cara membuat soto ayam kuah kuning tidak sulit kok, penasaran ingin. Soto ayam kuning menjadi makanan populer di Indonesia karena rasanya yang khas dengan kaldunya yang menggugah selera. Sebagai kuliner asli Indonesia, termasuk hal mudah untuk mendapatkannya di setiap kota. Soto ayam kuning sebenarnya cukup mudah, hampir sama dengan proses pembuatan soto ayam bening.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Rio yang telah mau share Soto Ayam Kuning semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp