Resep Lontong Panci Opor Ayam yang Lezat Sekali

Lontong Panci Opor Ayam Bagi sebagian orang tak lengkap rasanya Lebaran tanpa menghidangkan opor ayam. Opor Ayam itu juga salah satu makanan favoritku. Tapi makannya dengan lontong plus sambal, jadilah Lontong Opor Ayam yang nikmat.

Pembuatan Lontong Panci Opor Ayam sesungguhnya mirip dengan pembuatan Lontong Panci Opor Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Lontong Panci Opor Ayam terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Lontong Panci Opor Ayam ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lontong Panci Opor Ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Panci Opor Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong panci opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong panci opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Panci Opor Ayam memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Panci Opor Ayam:

Ambil Bahan Opor.
Gunakan 1/2 ekor ayam.
Sediakan Bumbu Halus:.
Siapkan 3 bawang putih.
Gunakan 4 bawang merah.
Gunakan 1 sdt ketumbar.
Ambil 1/2 sdt merica.
Siapkan 1/2 sdt jintan.
Ambil 1 ruas jari jahe.
Siapkan 2 bh kayu manis.
Sediakan 1 ruas jari lengkuas, keprok.
Gunakan 1 btg sere.
Ambil 2 lbr daun salam.
Sediakan 1 bh kelapa, santan kental.
Sediakan Bahan Lontong:.
Ambil 2 cup beras.
Ambil 10 cup air.
Sediakan sejumput garam.
Siapkan 1 sdm air kapur sirih.
Sediakan 1 lbr daun pandan.

Lihat juga resep Lontong Opor Ayam & Hati enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lontong nasi ini bisa juga digunakan untuk makanan pendamping resep opor ayam lebaran untuk menggantikan ketupat lebaran di hari yang suci dan spesial bagi umat muslim yaitu Hari Raya Idul Fitri Lebaran, Hari Raya Idul Adha Lebaran Haji atau Hari Raya Kurban sangat cocok dipadu dengan opor daging sapi, gulai kambing, untuk jualan resep lontong sayur, lontong kari, resep lontong padang, dan. Opor ayam menjadi resep yang tak boleh terlewatkan kala menyajikan hidangan spesial lebaran.

Cara membuat Lontong Panci Opor Ayam:

Opor Ayam.
Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, sere, kayu manis, dan daun2..
Siapkan sedikit minyak panas, masukkan potongan ayam, sampai agak coklat, masukkan bumbu halus, aduk..
Masukkan sere, kayu manis, daun salam, aduk. beri sedikit air..
Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih. setelah mendidih, gunakan api sedang/kecil masak 15 menit.
Lontong: masukkan semua bahan, pakai api besar, aduk2.
Aduk terus, setelah mendidih. gunakan api sedang. biarkan 10 menit. aduk lagi. biarkan lagi, terus lakukan sampai benar2 menyusut. airnya.
Air menyusut, beras kembang dan sangat kental. siapkan wadah, alasi plasti/daun pisang..

Dipadu dengan ketupat, tentu rasanya akan semakin nikmat. Seperti kimchi di Korea, lontong opor yang disajikan di setiap rumah pasti memiliki ciri khas yang berbeda - beda walaupun mungkin menggunakan resep dan cara membuat lontong opor yang sama. Sehingga akan sangat menyenangkan bila kita bisa mencicipi aneka sajian lontong opor dari beberapa dapur. Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong panci opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Rizal yang telah mau share Lontong Panci Opor Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp