Resep Sop Lobak Urat Sapi, Enak Banget

Cara membuat Sop Lobak Urat Sapi sesungguhnya serupa dengan pembuatan Sop Lobak Urat Sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Lobak Urat Sapi terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sop Lobak Urat Sapi ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Lobak Urat Sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Lobak Urat Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop lobak urat sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sop Lobak Urat Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Lobak Urat Sapi memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Lobak Urat Sapi:

1. Sediakan 250 gr urat sapi.
2. Sediakan 300 gr daging sengkel (kisi kembang).
3. Siapkan 600 gr lobak.
4. Ambil 7-8 bh wortel baby.
5. Ambil secukupnya Daun bawang & seledri.
6. Sediakan secukupnya Garam, gula, merica, pala.
7. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Sop Lobak Urat Sapi:

1. Potong2 urat sapi. Iris melintang daging sengkel melawan serat. Rebus daging dalam air, buang busanya. (Kalau kurang suka aroma sapi, buang air seluruhnya dan ganti dg air yang baru). Gunakan api kecil sampai urat dan daging terasa empuk. (Saya rebus kurleb 2 jam karena tidak menggunakan panci presto)..
2. Kupas lobak dan wortel. Cuci bersih dan potong2. Daun bawang & seledri juga cuci bersih dan potong halus..
3. Sesudah empuk, tambahkan air secukupnya apabila air menyusut saat merebus daging. Beri garam gula merica dan pala..
4. Masukkan lobak terlebih dulu, sesudah mendidih baru tambahkan wortel. (Saya pake wortel baby, jadi lebih cepet empuk, karena itu wortel masuk sesudah lobak). Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & seledri. Sop lobak urat sapi siap dhidangkan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Lobak Urat Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Maya yang telah sudi share Sop Lobak Urat Sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini