Resep Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Opor Ayam You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Pembuatan Opor Ayam sebenarnya sama dengan pembuatan Opor Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Opor Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:

Ambil 1 ekor ayam,potong.
Sediakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
Ambil 1 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 lembar daun salam.
Gunakan 1 batang sereh.
Siapkan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
Sediakan Bumbu halus :.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Siapkan 3 siung bwg putih.
Ambil 7 siung bwg merah.
Siapkan 1 ruas jahe.
Gunakan 2 ruas kunyit bakar.
Sediakan 1 ruas laos.
Sediakan 5 butir kemiri.

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

Tumis bumbu halus bersama sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum..
Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna. Tambahkan santan..
Beri garam,gula dan kaldu bubuk,tes rasa yaa. Masak sampai tanak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah..
Angkat dan sajikan..

I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. Hopefully others will enjoy this too. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Bayu yang telah mau berbagi Opor Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig