Cara Gampang Membuat Gulai Tauco Anti Gagal

Cara membuat Gulai Tauco sebetulnya sama dengan pembuatan Gulai Tauco pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Tauco terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Tauco ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tauco yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tauco menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Tauco:

1. Sediakan 250 Gram Daging sandung lamur (iris kecil, rebus, simpan kaldunya.
2. Sediakan 1 Papan Tempe (potong kotak 1 cm).
3. Ambil 250 gram Kacang panjang, potong 2cm.
4. Sediakan 500 gram buncis iris serong.
5. Siapkan 2 Buah kelapa di jadikan santan.
6. Siapkan 2 sdm Tauco (yang halus).
7. Sediakan 6 siung Bawang merah (iris tipis).
8. Gunakan 1 Batang Sereh (dikeprek).
9. Gunakan 1 Lembar Daun kunyit.
10. Gunakan 2 Buah Asam kandis.
11. Sediakan 1 Papan Pete.
12. Ambil 3 Lembar Daun salam.
13. Gunakan 5 Lembar Daun jeruk purut.
14. Sediakan 5 Buah Cabe rawit hijau (iris serong).
15. Gunakan 15 Buah Cabe hijau besar (iris serong).
16. Ambil secukupnya Minyak sayur untuk menumis.
17. Siapkan 3 sdm air asam jawa (dari 1 sdm asam jawa).
18. Sediakan #Bumbu Halus#.
19. Siapkan 4 Siung Bawang putih.
20. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
21. Siapkan 3 Butir Kemiri.
22. Siapkan 3 cm Jahe.

Cara membuat Gulai Tauco:

1. Rebus daging sandung lamur yang sudah dipotong dan dicuci, biarkan empuk lalu matikan api. Pisahkan dari kaldunya dan sisihkan. Simpan kaldu..
2. Tumis bawang merah iris dengan minyak sayur.
3. Masukkan bumbu halus, daun kunyit, batang Sereh dan daun jeruk, setelah bumbu harum, masukkan air kaldu dan tauco sambil diaduk.
4. Masukkan cabe hijau dan rawit, daging, tempe yang sudah dipotong dadu, aduk sebentar.
5. Masukkan santan, biarkan mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah santan..
6. Masukkan buncis, kacang panjang, pete, air asam jawa dan asam kandis. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga layu. Matikan api. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Agus yang telah mau berbagi Gulai Tauco semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini