Resep Pepes ikan kecil, Bisa Manjain Lidah

Pepes ikan kecil Kamu juga bisa membuat pepes ikan dengan pilihan ikan sesuai selera. Membuat pepes ikan tidak melulu harus pepes ikan pindang. Kamu bisa membuat pepes dari ikan nila, ikan kembung, lele, tongkol, hingga patin yang tidak kalah enak.


Cara membuat Pepes ikan kecil sebetulnya sama dengan pembuatan Pepes ikan kecil pada umumnya. Namun perbedaan dari Pepes ikan kecil terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Pepes ikan kecil ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan kecil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.


Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan kecil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kecil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.


Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Pepes ikan kecil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan kecil menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.


Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan kecil:

  1. Ambil Ikan kecil 1 kantong kecil.
  2. Sediakan Daun pisang (2).
  3. Ambil Lemon (di iris setengah).
  4. Sediakan Daun tapak leman.
  5. Sediakan Daun kunyit.
  6. Sediakan Daun buah krut.
  7. Gunakan Bawang merah (2 siung).
  8. Sediakan Cabe rawit (6 biji).
  9. Gunakan Cabe merah (2).
  10. Gunakan Serai 2 (di iris).
  11. Ambil serut Kelapa.
  12. Ambil Garam sedikit saja.
  13. Sediakan Jahe sedikit saja.
  14. Gunakan Kunyit sedikit saja.
  15. Siapkan Lidi (2) (runcingkan di ujung).

Dengan tambahan ragi, bumbu pun bisa meresap sempurna sampai ke tulang ikan tanpa membuat ikan jadi hancur. Dijamin, kenikmatan pepes ini bisa membuat siapa saja terlena. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll.

Cara membuat Pepes ikan kecil:

  1. Bersihkan ikan (cabut kepalanya) dan ratakan dengan irisan lemon dan garam lalu bersihkan dgn air mengalir.
  2. Haluskan bawang merah, kunyit, jahe,cabe rawit dan merah. (Letak di wadah) Dengan batu.
  3. Haluskan kembali serai (letakkan di wadah) dgn batu.
  4. Haluskan kembali kelapa serut dgn batu letakkan di wadah.
  5. Sisihkan seecara tertata (di tempel2kan) daun tapal leman, daun kunyit, dan daun krut, lalu di ikat pakai karet dan di iris /potong tipis2 ya kak (cuci bersih).
  6. Campur ikan dengan semua bumbu halus, dan daun yang sudah di iris..
  7. Potong daun pisang sesuai selera, 2 lembar ya kak, utk tempat gulung ikannya..
  8. Lalu letakkan ikan pepes di atas daun selanjutnya gulung dan tutup di setiap ujungnya dengan lidi, dan masak di teflon /kuali /tempat Panggangang. Tunggu sampai matang dan warna daun sudah setengan kecoklatan agak kehitaman.
  9. Siap di sajikan.

Jakarta - Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet. Ini resep dan bumbu pepes ikan kembung yang bisa kamu coba. Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu. Pepes ikan teri Murah Di Indonesia. Pepes ikan teri Murah Per Kg.


Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kecil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!


Terima kasih tante Kusuma yang telah sudi berbagi Pepes ikan kecil semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Belum ada Komentar untuk "Resep Pepes ikan kecil, Bisa Manjain Lidah"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel