Resep Opor Ayam, Enak

Opor Ayam You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Cara membuat Opor Ayam sesungguhnya serupa dengan pembuatan Opor Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:

Sediakan 500 gr ayam potong.
Ambil 150 gr tahu, iris goreng.
Ambil 100 gr tempe, iris.
Gunakan 3 bh wortel,iris.
Sediakan 10 bh buncis,iris.
Ambil 1 bh kentang, iris.
Ambil Bumbu halus.
Gunakan 10 siung bawang putih.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Gunakan 3 btr kemiri.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Ambil 1 ruas jahe.
Gunakan 1 ruas kunyit.
Gunakan 1/2 sdt jinten.
Sediakan 1 bh cabe merah.
Siapkan Bahan pelengkap.
Ambil 3 lbr daun jeruk.
Sediakan 3 lbr daun salam.
Siapkan 1 btg serai, geprek.
Sediakan 4 cm lengkuas, geprek.
Gunakan 2 bh cangkeh.
Sediakan 2 bh kapulaga.
Gunakan 1 sdt garam.
Gunakan 1 sdt lada.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Gunakan Sejumput gula.
Siapkan 1 lt air.
Ambil 200 ml santan.

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good.

Cara membuat Opor Ayam:

Blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas masak hingg layu..
Tuang air, garam,gula, kaldu jamur, lada. Masukkan bahan sayur, ayam dan tempe. Masak hingga mendidih dengan api sedang kecil.
Tambahkan tahu dan tuang santan masak sampai mendidih lagi. Cek rasa. Setelah mendidih tetap masak sekitar 10 menit agar bumbu meresap. Sajikan.

I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. Hopefully others will enjoy this too. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Yudi yang telah sudi berbagi Opor Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp