Resep Toge goreng, Sempurna

Sebagai ganti protein, toge goreng menggunakan oncom. Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Saus dengan oncom menjadi ciri khas dalam tauge goreng.

Cara membuat Toge goreng sebenarnya serupa dengan pembuatan Toge goreng pada umumnya. Namun perbedaan dari Toge goreng terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Toge goreng ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Toge goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Toge goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan toge goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan toge goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Toge goreng menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Toge goreng:

Siapkan Bahan :.
Gunakan 2 bungkus mie bogor.
Ambil 1 ikat kemangi.
Ambil 1 buah oncom.
Siapkan 3 ikat tauco.
Gunakan 200 gram tauge.
Gunakan Bumbu :.
Gunakan 2 buah cabe merah.
Gunakan 3 buah rawit (sesuai selera).
Gunakan 2 siung bawang merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil 1 batang sereh.
Ambil 1 batang daun bawang (seharusnya daun kucai).
Ambil 1/2 buah tomat.
Gunakan secukupnya Gula merah.
Gunakan Sedikit terasi.
Ambil Sedikit garam.

Selain itu, tauge yang ditumis dengan sedikit air panas menjadi proses unik dalam pembuatan tauge goreng. Toge Goreng Haji Omah Toge Goreng Ibu Hj. Tempat pertama yang bisa jadi rekomendasi adalah Toge Goreng Haji Omah. Saking lezatnya, taoge goreng ini pernah diboyong ke Istana Bogor oleh Presiden Jokowi pada rapat.

Cara membuat Toge goreng:

Haluskan bumbu + tauco + oncom.
Tumis bahan yang sudah dihaluskan + tomat iris + terasi + gula merah hingga harum, kemudian kasih air.
Setelah mendidih dan sedikit mengental, masukan mie + tauge + daun bawang dan daun kemangi.
Icip rasanya..daan toge goreng pun siap disantap .

Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Terakhir ada Toge Goreng Pak Iwon yang lokasinya berada di Jalan Padjajaran, Baranangsiang. Bukan merupakan sebuah kedai tapi hanya tempat kecil yang sederhana dan biasanya mangkal di depan supermarket Ngesti. Meskipun kecil, rasanya tidak perlu diragukan lagi keenakannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Toge goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dian yang telah mau berbagi Toge goreng semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter